Aceh punya satu makanan unik yang diracik dari aneka dedaunan. Namanya Sambai Oen Peugaga (daun pegagan). Daun Peugagan (centella asiatica) tumbuhan merambat ini berkhasiat meningkatkan kosentrasi dan mempertajam daya ingit serta dapat mengobati masuk angin. Daun ini biasanya tumbuh di pematang sawah, atau di tempat-tempat yang sejuk. Saat bulan puasa tiba banyak orang yang mencari daun ini untuk menemani sajian berbuka.